Grillfleisch

Bei vielen Menschen gehört an sonnigen Frühlings- oder Sommertagen ein leckeres Stück Grillfleisch auf den Teller. Das kommt einerseits wohl daher, dass der Mensch seit Urzeiten Fleisch über dem Feuer zubereitet. Damit wird gegrilltes Fleisch nicht nur bekömmlicher, es wird mit der richtigen Technik - und dafür gibt es ja Grillhersteller ohne Ende - auch unglaublich schmackhaft.

Andererseits ist ein gemeinsamer Grillabend mit Gemüse, Grillkäse und exquisitem Feinkost Grillfleisch sehr kommunikativ und fördert Nachbarschaften, sowie Freundschaften. Für neue Nachbarn gibt es bei einer gemeinsamen Grillsession ja auch viel auszutauschen und kennen zu lernen.

Wie mariniert jeder sein Grillfleisch?  Oder auf welche Art wird ein dry-aged Rumpstak für die kurze, heiße Zeit auf dem Grill vorbereitet? Soll das dry-aged T-Bone Steak eine Ruhezone auf dem Grill bekommen, oder ist es besser, das leckere Fleisch aus dem Feinkost Online-Shop in Alufolie seine Ruhezeit zu geben. Immerhin kann dann für den Rest der Familie weiter gegrillt werden. Auf jeden Fall kann ein gemeinsamer Grillabend eine tolle Zeit sein, die keiner der Grillbegeisternden missen möchte.

Grillfleisch ist nicht gleich Grillfleisch!

Sicher eine der spannendsten Fragen, wenn es um die Leidenschaft am glühend heißen Rost geht. Während die einen nur billig, billig, billig im Kopf haben, bewegt andere Grillmeister die Herkunft des Grillfleisches um zu wissen, wie die Tiere groß geworden sind. Denn Experten sind sich fast alle einig: ob Tiermehl, sowie Gen verändertes Futter gegeben wurde, die Tiere in der freien Natur aufgewachsen sind und frisches Gras fressen durften und wie weit der Schlachthof entfernt war, ändert die Qualität des Fleisches. Und das schmecken erfahrene Grillmeister deutlich heraus.

Die Kunden in unserem Online-Shop freuen sich über die Qualitätsmaßstäbe für unser Feinkost Grillfleisch. Bei Feinkost Weber wird Schwäbisch Hällisches Landschwein, Hohenloher Weiderind und Hohenloher Lamm verarbeitet. Das ist für den Feinkost Metzgermeister ein Garant für äußerst zartes und wohlschmeckendes Grillfleisch.

Wer ist in Deutschlands Gärten zuständig für schmackhaftes Grillfleisch auf dem Teller?
Wenn es ans Grillen geht, nehmen meist die Männer den Kochlöffel - nein die Grillzange - in die Hand. Man kann fast schon von Männerdomäne sprechen, wenn es darum geht, dem dry-aged T-Bone Steak das richtige Rosa zwischen die scharf angegrillten Seiten mit Kreuzmuster zu zaubern. Denn die meisten Männer beherrschen es, dem gusseisernen Grillrost genau die richtige Hitze zu geben, dass ihr Grillfleisch auch wirklich korrekt serviert werden kann.

Wenn es jedoch um den passenden Salat, die Dressings, oder die verschiedenen Marinaden geht, in die das Grillfleisch eingelegt wird, kommt die Frau wieder ins Spiel. Das beherrschen nur wenige Männer. Während die den Anzündkamin mit Grillkohle bestücken, die glühenden Kohlen dann in den geliebten Grill schütten, zaubert derweil die Frau den leckeren Salat, knusprige Räuberkartoffeln mit Rosmarin, Knoblauchbutter und andere Köstlichkeiten, die bestes Grillfleisch so richtig in Szene setzen.

So manch ein Liebhaber von zartem Grillfleisch müsste ohne seine Frau den Standpunkt vertreten, dass auf ein hochwertiges Rumpsteak eh nur Salz und Pfeffer aus der Mühle gehört. Auf Beilagen wird dann gerne verzichtet und dafür noch ein zweites T-Bone-Steak auf den Grill gelegt. Und zu guter Letzt schmeckt zu einem hervorragenden Stück Grillfleisch ja auch ein kühles Bier, was zumindest für manchen Bayer schon wie ein halbes Essen zählt.